健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 大米150克相克食物 | 广式腊肠两根 |
| 油菜三颗相克食物 | 西兰花数朵相克食物 |
| 香菇两个相克食物 | 鸡蛋一枚相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 糖半汤匙相克食物 | 蚝油一汤匙 |
| 生抽多半汤匙 | 清水两汤匙 |
腊肠煲仔饭的做法
1.准备食材
2.大米用清水浸泡半个小时，洗净
3.砂锅里刷一层油（底部和周边都要刷）
4.将大米放入砂锅，根据大米的吸水性加适当的水
5.用筷子搅拌几圈，防止粘锅
6.开中火使米饭煮开，再用筷子搅拌几圈，转小火，这时可以转锅，使底部都受热
7.将腊肠切片，香菇划十字花
8.烧点水，加两滴油，将油菜和西兰花焯一分钟捞出
9.将香菇焯水
10.这时米饭的水分已煮干，将腊肠码入
11.打入鸡蛋，放上焯好的青菜，盖盖继续小火煮
12.来调个汁：白糖放入碗中
13.加入蚝油
14.加入生抽
15.加入盐
16.两汤匙清水，搅拌均匀
17.蛋清凝固后，将调好的汁浇在蔬菜上
18.关火，焖两分钟就可以吃了。砂锅聚温效果好，端的时候记得戴隔热手套，以免烫伤。
19.一口饭、一口菜，或者拌起来吃，都不错哦
20.这锅是没有放鸡蛋的，也好吃呢
21.成品图
