健康功效
猪皮:除烦、清心、清肺
紫甘蓝:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
猪皮1000g | 紫甘蓝适量相克食物 |
胡萝卜适量相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
花椒,大料适量 |
豆浆机做五彩皮冻的做法
1.所有蔬菜洗干净切丁,放入料理机打成蔬菜汁,过滤备用。
2.猪皮开水微煮,去毛毛和油脂,收拾干净。再放入清水锅里加入花椒大料煮15分钟。
3.煮好的猪皮切丝,平分成四份
4.豆浆机里放1/4份猪皮,倒入蔬菜汁(在低水位处),按“米糊”功能键。
5.每种颜色熬好后倒在大些的盆盆里凉凉,然后倒入容器里,放冰箱冷藏定型!
6.Ok了!从容器里倒出,调蘸料,来吃!