健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 肥牛卷半斤 | 豆腐半块相克食物 |
| 金针菇一小把相克食物 | 香菇5个相克食物 |
| 虾3个相克食物 | 大白菜或娃娃菜任意量 |
| 藕小半个相克食物 | 小白菜任意量相克食物 |
| 韩式辣酱3汤勺 | 辣白菜任意量 |
| 洋葱小半个相克食物 | 大蒜4粒相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 糖一勺相克食物 |
| 盐适量 | 香菜适量相克食物 |
肥牛豆腐锅的做法
1.需要的食材
2.金针菇、香菇洗净，泡淡盐水；虾洗净；豆腐切好；小白菜、大白菜切成适当大小；藕打皮切片，放在水里泡着防止变黑。姜、蒜，切片；洋葱切成小块。
3.香菜切碎。金针菇、香菇，焯水，香菇切片。
4.锅热油，放入姜片、蒜片、洋葱。
5.姜蒜、洋葱炒至微黄，放入辣白菜翻炒
6.炒好的辣白菜里加入适量热水，放入韩式辣酱、白糖、盐，等待汤汁烧开
7.烧好汤汁，按照食材易熟的顺序下入汤里，
8.再次开锅后，（喜欢辣白菜的可以再放入辣白菜）就可以盛出来装盘了，上面放上香菜，也可不放。
