健康功效
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 培根4片 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 黄瓜2根相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜4小片相克食物 | 盐少许 |
| 蒜1-2瓣相克食物 | 生抽1/2汤匙 |
培根鸡蛋炒黄瓜的做法
1.葱一小段切成葱花，姜切片，蒜拍碎，备用。
2.黄瓜洗净后去掉根部，改刀切菱形片备用。
3.黄瓜片切好后放入碗中，撒少许食盐抓匀，腌制10分钟左右，煞出黄瓜中的一些水分，以免炒的时候出水太多。
4.培根肉4片切成宽度适中的小段备用。
5.鸡蛋一个打入碗中，打成蛋液备用。
6.炒锅中倒入适量色拉油，油温7-8成热时倒入蛋液，将鸡蛋摊熟后盛出备用。
7.锅中留少许底油，放入葱花，姜片爆香。
8.放入切好的培根肉翻炒熟。
9.加入黄瓜片和鸡蛋稍微翻炒。
10.加入少许生抽调色。
11.最后淋入蒜末炒香。
12.快速翻炒出锅。色泽鲜艳味道鲜美可口的一道菜上桌啦。
