食材用料
| 鹌鹑6只 | 烤肉酱A15克 |
| 盐A5克 | 糖A5克 |
| 料酒a5克 | 蚝油A10克 |
| 胡椒粉A5克 | 生抽a5克 |
| 老抽A5克 | 盐（搓洗鹌鹑）10克 |
| 料酒（搓洗鹌鹑）10克 | |
孜然迷迭香烤鹌鹑的做法
1.鹌鹑用盐和料酒搓洗干净里外
2.去掉头脚和内脏 ，如图
3.准备好腌制调料
4.把调料A全部倒入大碗拌均匀，接着均匀涂抹在每只鹌鹑内外，腌制3小时
5.190度烤箱预热8分钟，放入腌制入味的鹌鹑，230度烤18分钟，再翻过来反面烤20分钟
6.准备孜然粉和迷迭香粉混和
7.把鹌鹑反回正面均匀撒上孜然迷迭香粉。再180度烤10分钟
8.烤好了，外脆里嫩，香
9.再来张近照
