健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
孜然：理气、止痛、调中
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 鸡蛋八个相克食物 | 面碱一勺 |
| 孜然少许 | 芝麻随意相克食物 |
| 辣椒面随意 | 蒜蓉辣椒酱随意 |
孜然实蛋的做法
1.在玻璃器皿里打八个鸡蛋。
2.将鸡蛋打散，然后放点盐，也可以炒时再放盐。
3.放一勺面碱（我用的是颗粒状的）
4.普通吃饭用的碗，一碗温水，将面碱化开，放入鸡蛋里，搅匀。
5.加面碱后鸡蛋的颜色。
6.放入锅中蒸，开锅十分钟也就好了，可以自己掌握时间。
7.凉了以后，从碗里抠出来，切丁。然后放炒勺里放油边炒，炒的外焦里嫩。然后可以根据个人口味，放蒜蓉辣酱或放盐，放芝麻、孜然、辣椒面。
8.出锅！可以吃了！
