茭白炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

茭白炒肉丝的做法

• 1.把肉切丝，洗净备用

• 2.茭白切丝，用热水泖一下，滤水备用

• 3.胡萝卜切丝备用

• 4.开灶，先把肉丝炒干水分，炒出油，加入生抽、料酒、少许糖，放入茭白

• 5.放入胡萝卜翻炒，调味出锅