健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 草鱼或罗非鱼一条大概两斤右左 | 黄瓜相克食物 |
| 豆腐皮相克食物 | 酸荞头或者酸萝卜 |
| 酸豆角 | 豆芽200克 |
| 香菜相克食物 | 洋葱相克食物 |
| 青椒相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 大蒜相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 柱候酱两匙 |
| 海鲜酱一匙 | 排骨酱一匙 |
| 豆瓣酱两匙相克食物 | 南乳一小块 |
| 蚝油一匙 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 芝麻适量相克食物 | |
烤鱼的做法
1.先处理鱼
2.从侧背开刀
3.处理好用网夹好，准备上炉烤
4.慢火烤，如果在家可以用烤炉
5.烤至蕉黄，放点孜然粉，这样更香
6.接下来就是调烤鱼汁，先准备好姜蓉，蒜蓉，洋葱粒，青椒粒，
7.将准备好的配料放油爆香
8.加入三碗水这样
9.准备好调味料
10.水开后加入调味料，柱候酱两匙，排骨酱一匙，海鲜酱一匙，豆瓣酱两匙，蚝油一匙，南乳一小块
11.汁煮开后加入生粉调微绸
12.准备配菜，配菜都是个入喜爱，放点酸开胃会更佳
13.将配菜切好到盘四角
14.鱼放至烤盘
15.摆好
16.加入事先调好的汁
17.放上葱花，香菜，加点炸好的花生，撒点芝麻
18.拿烤鱼炉加点木炭，
19.放至烤鱼炉，上啤酒，开喝吧
