健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
食材用料
| 大青虾12条 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 猪肉200克相克食物 | 淀粉20克 |
| 面包糠适量盐 | 盐4克 |
| 料酒5克 | 胡椒2克 |
| 13香2克 | 耗油2克 |
| 油3克 | 葱20克相克食物 |
| 姜3克相克食物 | |
孜然黄金虾球的做法
1.备好食材
2.虾洗净去头，剥去外壳，留虾尾。煎开虾背，挑去虾线，入料酒，盐拌匀，猪肉葱姜剁成肉糜，入盐，13香，油，孜然，胡椒，耗油，淀粉，蛋液拌匀。
3.肉糜裹好虾,留出虾尾，用一块膜裹住定型。
4.淀粉裹一圈，裹蛋液，最后沾面包糠。
5.中小火慢炸，轻晃锅底，以防沾锅。
6.待炸熟捞出，再复炸一遍，外焦里嫩。
7.成品图姜
